“O Espelho da Comunidade...”, teve o prazer de conhecer um bar bastante popular dentro do Mercado de São José, localizado no bairro de mesmo nome na Cidade do Recife, e famoso pelos seus diversos pratos regionais. O estabelecimento foi fundado em 1984 pelo Senhor Valdemir Melo de Lira, de 52 anos, e tem como nome comercial Vavá refeições. Seus clientes são comerciários e camelôs que trabalham próximo ao Mercado.
Vavá contou que não entrou no Mercado de São José, por opção, e sim por compromisso, pois o padrasto havia se separado de sua mãe. E ele, como irmão mais velho teve que sustentar a família. Proveu a educação de seus sete irmãos com muito esforço. Aos 21 anos casou, teve dois filhos e hoje é avô. Seu maior sonho é morar na praia comercializando as mesmas coisas.
Ocupando os Boxes 67 a 69, Vavá refeições tem diversos pratos regionais diário como a charque no feijão, guisado de boi, galinha,cozido, dobradinha... O carro chefe do bar é na sexta com sopa de cabeça de peixe e o peixe de coco e no sábado a mão de vaca, sarapatel e guisado de bode. Por lá, já passaram varias personalidades do meio artístico e político de Pernambuco como: Jarbas Vasconcelo, Roberto Margalhães, ambos ex-governadores, Valmir Chagas que é cantor e palhaço (Véio Mangaba), e o cantor Silvério Pessoa, quando era do Cascabulho...
Vavá disse que o espelho é o reflexo da realidade onde ele se ver quando estar em casa fazendo a barba ou escovando os dentes. E, diante do mesmo reflexo, muitas vezes, acaba com suas dúvidas, e acha solução para problemas conversando consigo mesmo. Sua esposa estranha essa mania dele.
Essa é mais uma história de mais um guerreiro da realidade dura da vida, do Brasil. E, como todo guerreiro, deve levar sempre consigo, no peito, ouro da honra e o exemplo de amor ao próximo em suas atitudes e em sua voz. Marcado pelo cansaço do tempo sim. Mas sempre renovando suas forças na força do Criador Deus.
Por fim, quero agradecer a Valdemir (dono) a Agnaldo, Maria da Penha e a Dona Fátima (funcionários), por terem colaborado com essa matéria. No mais, Vavá Refeições lhe espera de segunda a sábado dentro do Mercado de São José, para lhe servir. Traga a família e escolha uns dos pratos.
Não seja orgulhoso, se veja no espelho e compartilhe com os seus amigos o reflexo do cotidiano, para que possamos semear e colher sempre a cultura e o valor da nossa gente um pouquinho mais.
Expediente.
Fotografias - Jesuel Santana
Texto - Andrê Santana
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